そろそろ忘れそうな大阪弁

「記憶が頼り」という間違った言語採集。たぶん河内方言風味。

はったい粉

2007.05.11 Friday
そろそろ忘れそうな習俗

これ自体は「忘れそう」でも何でもないのかな。はったい粉(はったいこ。アクセントHHHHH)。麦を炒って粉にしたもの…らしいです(祖母・談)。

たぶん菓子材料にしたりとか、本当はいろいろと使い道があるんじゃないかと思うのですが、うちではそのまま食うものでした。おやつとして。

いまどきはどこで入手するのかよく知らないのですが、私が子供の頃は近所の米屋さんで買うことになっていました。おつかいに出されたりもしたものです。で、子供心に「量の割りにあんまり高くないよな」と思いながら、褐色の粉が入ったブクロを米屋のおいちゃんから渡されて帰ってくるわけです。

そして、このはったい粉をどう料理するわけでもなく。

  1. 器に必要量だけ移す。うちでは困ったことに丼が使われていたので2カップぐらい。
  2. そこへ砂糖を適宜入れる。
  3. ひたすら混ぜ混ぜする。このプロセスは、餅につけるきな粉と同じ。
  4. 粉のまま食う。

そういうシロモノでした。祖母は「昔はよう食べたもんや」と言っていました。

まずいとは思わなかったし(むしろ美味しいと思って食べていた)、唾液が粉に吸収されまくることと、粉が口に入った状態でうっかり口から息を吸い込むと大惨事が起きることに気をつければ、さほど悪いものではなかったように思うのです。当時は、世間の同年代のガキンチョがホットケーキなんぞを食べてそうなことを思い浮かべて「なんか貧乏くさくないか?」と思ったりしていましたが。

「砂糖入りはったい粉。粉のまま」という、ただそれだけのおやつ。20年以上食べていません。当時買いに行った米屋さんに「はったい粉あります」という紙が貼られることもなくなりました。と、忘れそうなので記録。

真面目に調べる気力がないのですが、砂糖を混ぜるだけでそのまま食べる以外にきっとあるはずの、もっとまともそうな調理法が気になります。

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    おとましい

    2007.05.06 Sunday
    そろそろ忘れそうな大阪弁 > ア行

    「面倒だ/煩わしい/動きたくない/いやだ」というような意味。アクセントはHHHLL。「疎ましい(うとましい)」との関係はよく知りませんが、全く別物ということはなさそう。

    負のオーラを持った語です。いまどきの口語では「めんどくさい」「じゃまくさい」「(かっ)たるい」辺り。また、疲れていたり体調を崩していて、動きづらい、身体がだるいというようなときも「おとましい」という言葉が使われていました。

    例:「毎日更新て、そんなん考えただけでもおとましい
    (訳:毎日更新なんて、そんなことを考えただけでも面倒だ)
    意味:ブログツールを使ってはいますが今後も更新頻度は低そうです

    例:「何や昨日の寝しなからおとましゅうてな。今日は寝とく」
    (訳:何だか昨日寝る前からだるくてね。今日は寝ておく[ことにする])

    世の中、なんなと(何なりと。何かと)おとましいとき、おとましいことがあるんやなかろうかと。

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